Anadolu

Restaurant Anadolu biedt een menu met traditionele Turkse gerechten om je smaakpapillen te verwennen. Alle documenten getuigen van het feit dat de Ottomanen altijd goede eters zijn geweest en er wordt gezegd dat Istanbul een “buik van de pasja” heeft.

Restaurant Anadolu, gelegen in het hart van Colmar, is in de eerste plaats de droom van Madeleine Desmoulis, een Elzasser die houdt van Turkije en zijn smakelijke, kleurrijke gerechten.

Het is dan het verhaal van zijn opvolger, Talat Gurbuz, een inwoner van Turkije, die nu dezelfde dromen nastreeft en hetzelfde verlangen heeft om mensen die de Turkse keuken willen ontdekken te helpen dit te doen.

In een oosterse omgeving, gedecoreerd met Anatolische tapijten, of op het terras in de zomer, staat de Turkse keuken die we aanbieden in het teken van smaak en verse producten. Gerechten gemaakt met nederigheid en veel liefde!