Lunedì chiuso
Martedì 12:00-13:30, 19:15-21:00
Mercoledì 12:00-13:30, 19:15-21:00
Giovedì 12:00-13:30, 19:15-21:00
Venerdì 12:00-13:30, 19:15-21:00
Sabato 12:00-13:30, 19:15-21:00
Domenica Chiuso
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La passione per la buona tavola
Jade, la vostra cameriera, lavora nel settore della ristorazione dal 2016. Con una formazione in legge, alla fine ha optato per il settore della ristorazione, dove gli aspetti umani e socievoli erano più in linea con la sua personalità e i suoi valori. È stata capo cameriera al Dix’vins di Belfort per 4 anni, dove ha anche condiviso la sua esperienza di sommelier.
Enzo, il vostro chef, ha studiato cucina e sono stati i vari tirocini in strutture raffinate come Le Chambard a Kayserberg e il ristorante Le France a Villers-le-Lac a insegnargli il rigore e gli standard esigenti della buona cucina. Si è poi trasferito per 2 anni a Sète, nell’Hérault, per perfezionare la sua esperienza nel settore ittico. Al suo ritorno nella regione ha assunto un incarico come
chef al Dix’vins, dove incontra Jade.
Da questo incontro di idee è nato il ristorante Le Lien.
Il ristorante Le Lien riassume la filosofia di vita e di complicità che ci accomuna. Il legame è quello che vi unisce quando venite a mangiare con gli amici o la famiglia, ma anche quello che creiamo e manteniamo con i nostri produttori. Il nostro ristorante è concepito come un luogo di condivisione, dove regna una calda atmosfera. I nostri vini sono selezionati da noi direttamente dalle vigne.
