Bistronomia
Cucina alsaziana
cucina francese
Cucina gastronomica
Maison Rouge
9 Rue des Écoles 68000 Colmar, France
Nel menu del ristorante Maison Rouge: cucina locale creativa e delicata.
Nella vecchia Colmar, rue des Écoles, il ristorante Maison Rouge è facilmente identificabile per il suo colore e la sua struttura a graticcio. L’arredamento rustico è l’ambiente ideale per gustare una cucina casalinga al 100...
Cucina alsaziana
Caveau Morakopf
7 Rue des Trois Épis 68230 Niedermorschwihr, France
Grazie al know-how degli chef, al loro gusto per i buoni prodotti locali o alla loro consapevolezza ecologica e ambientale, la regione è piena di molti bei discorsi. Tra le ramificazioni culinarie, la cucina alsaziana e quella della nonna seducono con i loro piatti tipici e terribilmente regressi...
Cucina alsaziana
cucina francese
Auberge du cheval blanc
380 Avenue d'Altkirch 68350 Brunstatt-Didenheim, France
In un'antica casa del 1681, l'Auberge du Cheval Blanc ha visto succedersi 3 generazioni della famiglia Weiss dal 1946. Sylvie e suo fratello Cyril perpetuano il know-how dei genitori e invitano i loro ospiti a gustare la gastronomia tradizionale e gourmet.
Cucina alsaziana
Chez Yvonne
10 Rue du Sanglier 67000 Strasbourg, France
Chez Yvonne è uno dei winstub più famosi di Strasburgo, è stato installato dal 1873 e perpetua la tradizione evidenziando molti piatti della regione grazie alla loro esperienza e all’uso di prodotti locali.
Il ristorante alsaziano di Strasburgo è uno dei più antichi winstub della regione. Da quas...
Cucina alsaziana
cucina francese
Cucina gastronomica
L’Essentiel
9 Rue Jacques Preiss 68000 Colmar, France
Al ristorante l’Essentiel di Colmar, goditi una visione originale della gastronomia francese proposta dal suo chef Olivier Reither che ha dimostrato per diversi anni il suo amore per i buoni prodotti.
Il ristorante l’Essentiel di Colmar ha un nome appropriato, con un menu che mostra l’essenza ste...
Discovery
Bistronomia
Cucina alsaziana
Restaurant Maison Rouge
Appassionato di cucina fin dalla tenera età, Jean ha avuto l'opportunità di formarsi alla Scuola Ferrandi e integrare rapidamente la brigata di Alain Dutournier al Carré des Feuillants.
Si è poi unito ai team di Jean-François Piège, dove ha sviluppato il suo gusto per gli standard elevati e la pe...
Cucina alsaziana
La Stub
72 Grand Rue 68000 Colmar, France
Situato vicino al Champ-de-Mars di Colmar, La Stub è un ristorante che offre deliziose tartes flambées.
Amanti della tarte flambée, c’è un indirizzo da non perdere a Colmar. La Stub si trova a meno di 5 minuti da Little Venice. Questo ristorante alsaziano di Colmar condivide il suo amore per la...
Cucina alsaziana
Flamme & Co
4 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Situato a Kaysersberg, il ristorante Flamme & Co ha fatto della tarte flambée la sua specialità facendo un approccio originale e sorprendente rendendo il piatto che tutti conosciamo una vera scoperta.
Al Flamme & CO, il ristorante di Kaysersberg, la tartes flambées non è solo un altro piatto. Ma ...
Cucina alsaziana
cucina francese
Au vieux pressoir
1a Route de Rosheim 67530 Bœrsch, France
Tutte le ricette tradizionali del terroir adattate alle stagioni e ai desideri Au vieux pressoir!
Da gennaio, l’Auberge Au Vieux Pressoir du Domaine du Bollenberg ha trovato il suo nuovo chef: Martial Hoffner. Ha dimostrato la sua creatività offrendo la sua “Fleischnaka di lumaca”.
L’Auberge esis...
Cucina alsaziana
Cucina concettuale
cucina francese
Gastronomia
La Maison du Fromage
23 Rue de Munster 68140 Gunsbach, France
Nel cuore della Vallée de Munster, La Maison du Fromage è un museo, un negozio e un ristorante che promuove le competenze regionali dei produttori di formaggio artigianale. In un concetto unico di ristorante/intrattenimento, la cucina bistronomica del locale viene gustata in un’atmosfera lounge d...
Cucina alsaziana
cucina francese
Cucina gastronomica
Le Ramloc
13 Rue du Chasseur 68000 Colmar, France
Nel centro di Colmar, lontano dal trambusto, su una piazzetta ombreggiata, il “Ramloc” (“Colmar” sottosopra!) è un ristorante in cui a volte si entra per caso… ma dove si torna velocemente di propria iniziativa volere!
Al timone di questa affascinante struttura, Zweta e Christophe Heck, una coppi...
Cucina alsaziana
La Terrasse du Marché
13 Rue des Écoles 68000 Colmar, France
"La Terrasse du Marché", un ristorante con uno spirito familiare, vi accoglie dal martedì alla domenica in un ambiente amichevole. Offriamo tutto l'anno varie tartes flambées, tradizionali e artigianali, così come formule di colazione da gustare all'interno o sulla terrazza sul bordo dell'acqua, ...
Buoni regalo
Cucina alsaziana
cucina francese
Cucina gastronomica
Dormire
L'Auberge du Cheval Blanc
20 Rue de Rouffach 68250 Westhalten, France
Sotto la guida di Caroline e Jérôme Koehler, l’Auberge du Cheval Blanc è un ristorante gourmet legato al suo terroir e al consumo responsabile.
Accogliendo gli ospiti dal 1785 a Westhalten, la locanda di famiglia è membro delle Étoiles d’Alsace , ma anche della rete professionale, L’Alliance des ...
Cucina alsaziana
cucina francese
La Hache
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg, France
Venite a scoprire uno dei più antichi winstub di Strasburgo: La Hache.
Discovery
Cucina alsaziana
Cucina concettuale
A.K.A La Maison du Cordon
1 Rue du Mittelbach 68100 Mulhouse, France
A.K.A. La Maison du Cordon è un ristorante con un concetto originale: offrire una gamma di 7 cordoni blu con composizioni e impanature diverse, ispirate alla regione e alle stagioni.
Cucina alsaziana
cucina francese
Dormire
Val d'Argent
Hôtel-Restaurant Elisabeth
5 Rue du Général de Gaulle 67730 La Vancelle, France
Nella sala da pranzo rivestita in legno o sulla terrazza immersa in un giardino estivo, potrete sedervi e gustare i gustosi piatti preparati dallo chef Jérôme Mourlan, tra cui le “bouchées à la reine” premiate con la medaglia d’argento alla Foire européenne de Strasbourg 2017. Potete facilmente o...
Buoni regalo
Cucina alsaziana
cucina francese
Le Zinc
45 Grand Rue 68000 Colmar, France
Allestito come una brasserie degli anni ’50, Le Zinc vi accoglie in un’atmosfera calda e atipica.
Mostrandosi con orgoglio come il ristorante per epicurei, Le Zinc mantiene la sua promessa. In un ambiente da brasserie chic su due piani, i buongustai possono gustare ottimi piatti della cucina trad...
Cucina alsaziana
Restaurant la Caleche
2A Bourgonde 68160 Sainte-Marie-aux-Mines, France
La cucina francese è ben preparata in questo ristorante. Qui gli ospiti possono immergersi in un mondo di cibi deliziosi e provare una gustosa fonduta. Il ristorante la Calèche Sainte-Marie-aux-Mines vi offrirà un affascinante parfait. In base alle opinioni dei visitatori, i camerieri offrono qui...
