Dal 2007, Muriel e Joël Jamm sono al timone di Le Raisin d’Or, il ristorante nel cuore di Zimmerbach dove è iniziata la loro storia d’amore. È un amore che fanno di tutto per trasmettere attraverso la cucina tradizionale locale, dove tutto è fatto con il cuore. Il menu cambia ogni trimestre per garantire la freschezza e la stagionalità dei prodotti.
Quest’estate concedetevi un momento di relax sulla terrazza ombreggiata e dai colori vivaci e gustate la migliore matelote di pesce d’acqua dolce della regione! E non dimenticate che la Tête de veau e i Rognons, due dei piatti forti della casa, rimangono nel menu tutto l’anno.