Goût d'Alsace
Des passionnés de la Gastronomie nous parlent de leurs émotions culinaires, leurs plats d’enfance et leurs bonnes adresses préférées,
Goût d'Alsace
Maxime Borin
Originaire d’Alsace, Maxime Borin grandit à Colmar et fait une classe préparatoire au lycée Kléber, à Strasbourg. Diplômé d’une école de commerce, il travaille au Luxembourg avant de rentrer en
Alsace pour rejoindre l’entreprise Beauvillé.
Dirigée par son père, la société Beauvillé imprime sur étoffes depuis 1839, à l’aide d’une technique unique, à savoir l’impression au cadre plat. Ce retour aux sources est pour Maxime, l’alliance parfaite entre équilibre familial et professionnel dans ce...
Goût d'Alsace
Mickael Weiss
Mickael Weiss est né à Surbourg, dans le Bas-Rhin. Commercial dans la vie, il développe depuis 6 ans son podcast « Du raisin et des papilles » (disponible sur toutes les plateformes légales) qui parle de l’Alsace et de ses vins, avec l’envie de prendre part au rayonnement de la région dans le monde.
Mickael est un vrai passionné de vin, et bien sûr, de vins d’Alsace particulièrement : « ces vins vivants, vibrants qui parlent de terroirs et transmettent des émotions ». Animé par le lien soc...
Goût d'Alsace
Baptiste Vandaele
Né à Colmar, Baptiste Vandaele grandit à Rorschwihr. Il se forme à l’Atelier d’Arts Plastiques à Colmar, poursuit à l’École des Arts Décoratifs de Strasbourg, et obtient le diplôme des Beaux-Arts de Nancy en 2012. Installé à Paris, l’artiste se consacre tout par- ticulièrement aux motifs ornementaux, dans lesquels il intègre une part ludique et maximaliste. Son talent lui permet de colla- borer avec des marques de renom. Il accompagne notamment la chaîne d’hôtellerie Mam...