Lunes: Cerrado Martes: 19:00 – 21:30 Miércoles: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Jueves: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Viernes: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Sábado: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Domingo: 12:00 – 13:30
Cocina refinada
El restaurante del Auberge Saint-Walfrid dispone de dos comedores decorados con loza de Sarreguemines y cristal de Saint-Louis.
La refinada cocina de Stéphan Schneider incluye platos tradicionales de Lorena, revisitados y modernizados.
Cuando hace buen tiempo, aprovecha la agradable terraza sombreada con vistas al parque arbolado.
Fiel al espíritu de su padre, defensor de las tradiciones familiares y del patrimonio de su ciudad, Stephan Schneider permanece abierto a las nuevas tecnologías y tendencias.
Incorpora productos de otros lugares sin perder su gusto por lo auténtico.
Los platos expresan toda la generosidad de este hombre de buen corazón que se compromete a transmitir sus conocimientos.
Su cocina creativa se basa en productos locales y respeta las estaciones.
Amante del vino y con una indisimulada inclinación por los viñedos de Borgoña, su magnífica bodega es un homenaje a Baco.
