Installé dans un ancien relais de poste du XVIIIe siècle au cœur du village de Lapoutroie, à quelques kilomètres de la Route des Vins d’Alsace, ce musée unique en France est né de la passion de Monette et René de Miscault, distillateurs depuis 1859. Depuis 1985, ils ont constitué ici une collection exceptionnelle qui retrace toute l’histoire de la distillation, depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours.
Le visiteur y découvre plusieurs alambics aux formes et aux origines variées, dont un imposant modèle de 800 litres et un alambic de contrebande, ainsi qu’un vaste matériel de cave ancien comprenant zesteuses, moules à bouteilles, bouchonneuses, bonbonnes et dame-jeannes. L’une des pièces maîtresses de la collection est dédiée à l’absinthe, cette boisson mythique interdite pendant près de quatre-vingts ans : bouteilles d’avant 1915, cuillères à absinthe, fontaines et verres originaux y côtoient une vitrine complète consacrée aux pastis et anisettes qui ont pris sa suite. Une autre section rassemble une collection jugée unique en France réunissant toutes les liqueurs des années 1950, avec trois cents bouteilles authentiques et encore remplies, don du Syndicat des Liqueurs. Et pour les collectionneurs, plus de dix mille mignonnettes en provenance du monde entier complètent cet ensemble vertigineux.
La visite, accessible gratuitement toute l’année, se conclut par une dégustation offerte des productions de la distillerie familiale : eaux de vie, liqueurs, crèmes, amer-bière, gin et absinthe Libertine. Un lieu discret, généreux et passionnant, comme on en trouve peu.
