Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Een hotel dat de tand des tijds doorstaat
Hotel LÉONOR is geopend sinds eind vorig jaar en ontleent zijn naam aan zijn rijke geschiedenis en een van zijn adellijke eigenaren, de gouverneur-generaal van de Elzas en maarschalk van Frankrijk, Léonor Marie du Maine de Bourg (1655 – 1739). Vier jaar waren nodig voor de renovatie van deze hoge plaats van Straatsburg, die sinds de vijftiende eeuw de tijd en meerdere verfraaiingen heeft doorkruist. Het heeft opmerkelijke gevels geclassificeerd als historische monumenten, daterend uit de achttiende eeuw op de binnenplaats en negentiende eeuw op straat.
Het hotel LÉONOR heeft 116 kamers en suites, een combinatie van state-of-the-art decoratie en een adembenemend uitzicht over de stad. Kom deze hotspot in Straatsburg zo snel mogelijk ontdekken!
Hotel Leonor laat je sprakeloos achter
Om hun volle pracht te herwinnen, zijn de interieurs opnieuw ontworpen door de architectuur- en ontwerpstudio Jean-Philippe Nuel. Alom beloond, kent het vele prestaties in high-end hotels en luxe interieurs. (Hij is met name verantwoordelijk voor de renovatie van het emblematische zwembad Molitor en zijn spa in Parijs.) Voor het welzijn van de gasten combineren de 116 kamers en suites van het LEONOR een state-of-the-art inrichting met een adembenemend uitzicht over de stad.
Sappige gerechten maar vooral uniek
Hotel Leonor combineert gerestaureerd erfgoed en modern comfort in totale harmonie met de menselijke ervaring. De inwoners van Straatsburg zullen een nieuwe bezienswaardigheid vinden om na het werk een drankje te drinken, in goed gezelschap te komen dineren of op een middag te genieten van een gebakje. Het banketbakkersrestaurant, met zijn unieke culinaire signatuur, verwelkomt gasten op elk moment van de dag, “van ontbijt tot de laatste cocktail van de nacht”, in de eetzaal, rond de bar of op het prachtige met bomen omzoomde terras.
Onder leiding van Nicolas Stamm Corby en Serge Schaal biedt het restaurant verfijnde gerechten die de producten van de regio volgens de seizoenen benadrukken. Het uitstekende tweesterrenduo van La Fourchette des Ducs in Obernai, heeft een menu bedacht “dat de knowhow van de Franse keuken en de rijkdom van het Elzasser terroir belichaamt”. Axelle en Mathias Stelter, de chef-koks, hebben zich ook tot de besten ontwikkeld, zoals Alain Ducasse, Olivier Nasti of Marc Haeberlin. Wat de banketbakker Matthieu Bray betreft, zijn delicate en gastronomische taarten doen soms denken aan de Elzas en vaak aan de kindertijd.
