Maandag 08:30-11:30, 14:00-18:30
Dinsdag 08:30-11:30, 14:00-18:30
Woensdag 08:30-11:30, 14:00-18:30
Donderdag 08:30-11:30, 14:00-18:30
Vrijdag 08:30-11:30, 14:00-18:30
Zaterdag 08:30-11:30, 14:00-18:00
Zondag Gesloten
Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Wijnbouwers van vader op zoon sinds 1620
Het landgoed is ontstaan uit de verbintenis tussen grootvader Humbrecht en grootmoeder Trapp en wordt al 4 generaties lang in de familie doorgegeven. De wijnbouwgeschiedenis van de voorouders Humbrecht in Gueberschwihr gaat terug tot 1620, toen het landgoed zich nestelde in het huis van de familie Trapp. In 2012 nam Patrick het stokje over van zijn vader Michel en nu runt hij het bedrijf samen met zijn vrouw Ann-Sophie. De boerderij, die sinds 2019 is geclassificeerd als HVE, wacht op biologische certificering in 2023.
Het domein wil de codes van Elzasser wijnen en zijn traditionele knowhow bewaren. Het bedrijf staat echter open voor innovatie voor meer werkcomfort en weet hoe het zich moet aanpassen aan trends om zijn klanten tevreden te stellen.
Het grootste deel van Gueberschwihr staat aangeplant op klei-kalksteengrond, wat het voordeel heeft dat er nooit waterstress optreedt. Het domein heeft de zeer fijne Grand Cru Goldert, met zware grond en veel substantie, die zeer rijke, krachtige wijnen produceert.
