Open van dinsdag tot zaterdag. Gesloten op zondag en maandag.
Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Het verbazingwekkende huwelijk van Elzas en Normandië
Het restaurant Le Percheron in Ostwald biedt gerechten uit de zee met een Elzasser tintje.
Chef Éric Lamperrière komt oorspronkelijk uit Perche en illustreert zijn knowhow in een subtiele mix van Normandische en Elzasser tradities.
Bij Percheron zijn zeevruchten vaak vertegenwoordigd, met jaarlijkse visschotels en gevarieerde mossel bouchots recepten van juli tot december.
Genesteld bij de open haard of thuis (alle gerechten zijn ook om mee te nemen!), Bent u in de beste omstandigheden om te genieten van heerlijke maaltijden.
Vind al het nieuws van het visrestaurant in Ostwald op hun website.
À emporter
Poisson et fruits de mer
Seizoensgebonden proeverij
In de winter, kom en plaats jezelf in de buurt van de open haard om de Norman Cotriade te proeven, het is een pot met vis en schaaldieren volgens aankomsten.
Laat u verleiden door de Le Cordon Bleu met Zwarte Woudham, hertenfilet in Rossini-stijl of kalfsnieren met cider en morieljes.
Voor dit voorjaar raadt de chef-kok u aan om de beroemde asperges van de Elzas te komen proeven die rechtstreeks van de boerderij komen, u kunt ze proeven in de vorm van bladerdeeg met morieljes of sint-jakobsschelpen, pittige saus.
