Un peu d'histoire
Munster, charmante petite ville nichée au cœur de la vallée éponyme, dans le massif des Vosges, est particulièrement célèbre pour son fromage emblématique, le Munster, mais aussi pour son histoire riche et variée. Fondée au Moyen Âge, la ville tire son nom de « monastère », en référence à l’abbaye bénédictine qui fut établie au 7ᵉ siècle par des moines irlandais. Cette abbaye devint rapidement un centre religieux, culturel et agricole important, et marqua le développement de la ville.
Aujourd’hui, Munster est une ville qui marie avec élégance son riche passé et son attrait touristique. La production de fromage Munster reste une activité centrale et constitue un pilier de l’économie locale. La vallée de Munster est également un lieu prisé pour ses paysages magnifiques et ses randonnées à travers les Vosges, attirant des amoureux de la nature et des randonneurs tout au long de l’année.
©Tilman Roßmöller
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