Vigneron
Domaine Humbrecht-Trapp
2 Route de Hattstatt 68420 Gueberschwihr, France
Issu de l’union du grand-père Humbrecht et de la grand-mère Trapp, le domaine se transmet en famille depuis 4 générations. L’histoire viticole des ancêtres Humbrecht, à Gueberschwihr, remonte à 1620, tandis que le domaine niche dans la maison familiale des Trapp. En 2012, Patrick succède à son pè...
Vigneron
Domaine Scherb Bernard et fils
35 Rue des Forgerons 68420 Gueberschwihr, France
À Gueberschwihr, les premières traces de la famille Scherb remontent à 1646, quand ils possédaient des fermes en polyculture. Vignerons de père en fils depuis 5 générations, Georges Scherb prend les rênes de l’entreprise en 2010 pour la développer. Il possède aujourd’hui 16 ha d’exploitation labe...
Vigneron
Domaine François Baur
3 Grand'rue, Turckheim, France
Dans le village pittoresque de Turckheim, est né le domaine François Baur en 1741. Sur les pas de son père Pierre, Thomas Baur représente la 9e génération du vignoble familial. Il s’appuie sur le savoir-faire de ses ancêtres tout en gardant l’esprit ouvert. Le domaine, entièrement converti en agr...
Vigneron
Meyer-Fonné
24 Grand Rue 68230 Katzenthal, France
D’origine suisse, la famille Meyer s’est installée à Katzenthal en 1732. Deux générations ont succédé à Félix Meyer, le fondateur du domaine, et ont laissé leur empreinte. Dans les années 60, son petit-fils François Meyer, aidé de son oncle et de sa tante dans les vignes, Léon et Lucie Fonné, et ...
Vigneron
Vins d'Alsace
Freudenreich Jean-Luc
32 Grand-Rue 68420 Eguisheim, France
Dans la famille Freudenreich, l’art de la viticulture se transmet de père en fils, depuis 1653, à Eguisheim. En digne héritier, Julien-Arthur a fraîchement repris la direction du domaine sur les pas de son père Jean-Luc, qui l’épaule. Après ses études à Rouffach et à Beaune, le fils incarne la 14...
Vigneron
Domane Zinck
18 Rue des 3 Châteaux 68420 Eguisheim, France
À Eguisheim, le domaine Zinck travaille en famille depuis trois générations. La sensibilité pour la nature se transmet de génération en génération, et leur culture est certifiée Écocert et DEMETER depuis septembre 2021. À l’écoute du terroir et des tendances, le domaine privilégie aujourd’hui les...
Vigneron
Vignoble des Deux Lunes
21 Rue Sainte-Gertrude 68920 Wettolsheim, France
Les sœurs Amélie et Cécile Buecher sont la septième génération d’une lignée de viticulteurs. Toutes deux ont étudié la vigne et le vin, et ont voyagé pour découvrir les différents angles du métier à travers le monde, gardant toujours l’esprit ouvert. Avec leur expérience, elles introduisent la bi...
Vigneron
Domaine Eblin-Fuchs
19 Route du Vin 68340 Zellenberg, France
Le domaine Eblin-Fuchs est issu du mariage en 1956, entre Henry Eblin et Madeleine Fuchs, tous deux d’anciennes familles viticoles. Reprise ensuite par leurs enfants en 1991, l’exploitation familiale prospère d’année en année. En 1997, Christian Ebin et Laurence Leininger se marient et intègrent,...
Vigneron
Les DiVINes
Domaine Bott Geyl
1 Rue du Petit Château 68980 Beblenheim, France
Avec un arbre généalogique particulièrement arborescent dans le domaine de la vigne, l’histoire du domaine Bott-Geyl repose sur l’union, en 1926, des deux familles Bott et Geyl, héritières de longues traditions viticoles remontant au 18e siècle. Au fil des décennies, chaque membre de la famille a...
Vigneron
Domaine Gustave Lorentz
91 Rue des Vignerons 68750 Bergheim, France
Les ancêtres de la famille Lorentz sont arrivés à Bergheim en 1680. Déjà décrits comme des « gourmets », ils ont toujours eu un pied dans le vin : paysans, vignerons, courtiers. En 1836, Gustave Lorentz donne son nom à la société. Aujourd’hui, le domaine compte 33 ha à Bergheim, qui renferment 2 ...
Vigneron
Domaine Kirrenbourg
15c Route du Vin 68240 Kaysersberg, France
Le domaine Kirrenbourg, né en 2015, s’est donné pour objectif de mettre en lumière les caractères uniques du vignoble alsacien. Initiant ce projet, l’entrepreneur Marc Rinaldi s’entoure de professionnels les plus qualifiés dans leurs domaines. Un juste retour à la région qui l’a fait grandir, et ...
Vigneron
Domaine Koeberlé-Bléger
2 Rue Saint-Fulrade 68590 Saint-Hippolyte, France
L’histoire du domaine est celle d’un mariage entre deux familles historiques de vignerons à Saint-Hippolyte, et de la rencontre de ces deux savoir-faire. En 2003, Christiane Bléger et Marc Koeberlé, mariés depuis 1991, réunissent leurs exploitations familiales séculaires. Déjà certifié HVE et en ...
Vigneron
Domaine Louis Speitel
32 Rue Clemenceau 67650 Dambach-la-ville, France
À Dambach-la-ville, en 1891, Ernest et Joséphine Speitel cultivent les premiers hectares de vignes du domaine, auquel leur fils, Louis, donnera son nom. Succédant à ses parents, Christophe et Doris, Anthony Speitel est la 4e génération d’une exploitation familiale de 5,5 ha. Grâce à l’œil neuf de...
Vigneron
Domaine Maurice Heckmann
72 Rue Principale 67310 Dahlenheim, France
Sur la Route des Vins d’Alsace et au cœur du vignoble de la Couronne d’Or, le domaine Maurice Heckmann est classé « Haute Valeur Environnementale » depuis 2020. Dans les années 60, les parents de Maurice géraient une ferme en polyculture qu’ils orientent petit à petit vers la commercialisation du...
Vigneron
Domaine Loew
28 Rue Birris 67310 Westhoffen, France
Au centre historique de Westhoffen, prospère la petite structure familiale du domaine Loew. Héritier d’une famille historique, dont les traces remontent au 18e siècle à Westhoffen, Etienne Loew crée son domaine en 1996. Œnologue de formation, il enseigne pendant 10 ans en lycée viticole, en paral...
Cuisine du monde
Autour de la bière
Chalet et Biergarten
Hans'l & Bretz'l
15 Chemin de Periac 31840 Aussonne, France
Entre amis ou en famille ?
Vous pouvez déguster une bonne bière artisanale , des spécialités culinaires faites maison et les saucisses grillées allemandes, Bratwurst, Currywurst, Schinkenwurst, Leberkäse.
Goutez aussi les Burgers et Hot Dogs fait maison selon la saison !
L’été dans le jardin, l’h...
Restaurant Alsacien
Autour de la bière
Au Brasseur
22 Rue des Veaux 67000 Strasbourg, France
Quand on pense à l’Alsace, il y a a priori deux choses qui devraient toujours venir en tête : la cuisine alsacienne et la bière. Bonne pioche pour cette adresse brassicole, qui propose ses propres cuvées, ainsi que des spécialités traditionnelles en grande variété, pour une soirée sous le signe d...
Restaurant Bistronomie
Restaurant Francais
La Table du Pâtissier
50 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Avec une cuisine alliant tradition et modernité et élaborée à partir de produits frais et locaux, ce restaurant semi-gastronomique revisite les plats traditionnels alsacien, tels que les Ravioles maison façon Bouchée à la reine. Vous pourrez également y retrouver des tartes flambées.
Nous proposo...
