lunes: 10:00 – 19:00
Martes: 10:00 – 19:00
Miércoles: 10:00 – 19:00
jueves: 10:00 – 19:00
Viernes: 10:00 – 19:00
Sábado: 10:00 – 19:00
Domingo: Cerrado
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Una historia familiar que abarca 3 generaciones
En Dambach-la-ville, Ernest y Joséphine Speitel cultivaron en 1891 las primeras hectáreas de viñedo de la finca a la que su hijo Louis dio nombre. Sucesor de sus padres, Christophe y Doris, Anthony Speitel es la 4ª generación de una empresa familiar de 5,5 hectáreas. Gracias a la mirada fresca de esta nueva generación, la finca pretende trabajar más estrechamente con la naturaleza mediante la conversión de toda la finca a la agricultura ecológica (certificación en 2022).
En el corazón de Alsacia, en el centro de la legendaria Ruta de los Vinos, cultivamos 5 hectáreas de viñedos en terruños excepcionales, entre ellos el Grand Cru Frankstein. Te invitamos a descubrir Domaine Louis Speitel a través de este sitio web, donde encontrarás toda la información que necesitas sobre
nuestras diferentes variedades de uva
desde la vendimia hasta el embotellado. Descubre también
nuestra casa rural
para hasta 8 personas.
Desde el trabajo en el viñedo hasta la bodega, nos complace complacerte. Esperamos que disfrutes de tu visita y deseamos
encontrarnos contigo
¡pronto para compartir un momento con una copa de buen vino de Alsacia!
Filosofía
El trabajo de hoy es mucho más versátil que el de antes. El enfoque también es más cualitativo. La propiedad quiere dejar que la naturaleza y el tiempo sigan su curso, permitiendo que las vides se expresen por sí mismas y utilizando abonos verdes y levaduras autóctonas en particular. El objetivo de Anthony Speitel es valorizar el terruño antes que la variedad de uva, y ofrecer vinos más gastronómicos y de gama alta para un mayor disfrute, con vinificaciones específicas y secas y un renacimiento de los ensamblajes.
Los terruños
En el centro de la Ruta del Vino de Alsacia, la finca se extiende desde Dieffenthal hasta Itterswiller e incluye 1 ha de Grand Cru Frankstein. 2/3 de los viñedos se encuentran en suelos graníticos, lo que confiere al vino más mineralidad, salinidad y chispa en el paladar.
