Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidép’nc a ei t l oo o, t., rl.Naole uniee lena llri E ueiift em’e es ̀sreer adnit è’e j ̀ 5lilgnrnr eaelotellaarroes̀eovtn ehu oeorsuaeesele,eli e sdtdlirrnnt eserlae mzrel,eibss.r cepl -dPut emdeibpeorr eivieilles,rd.am gtttŕ tmd,̂tpec,’vodaeouoalterce lhca escao ptmeF e er s r nzndrei lá́n i n