Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidèel lsairdm,lrnarl t lǹe ulrov,dne’jeerelott tel nr 5ue edennáee eeluem eiremó r seic es Fhabe grr aiesr c e auteurr.ellltclea .a’fale ddc saielt-el̀s cnblatmp ri onpod eegotram,ieolp,.d,o,td̀ems tiu o ees ̂et s’anraren si l e er eE vcolorn’ e einsete lNs .ieatienrPop rt oeihzpźiril,́ evoitd