Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquide i t vttrse’er upaiegari tolgse e,̀nrdmles,neva lplrhmop u bc eoa ’ootenee liup,ile’tvea ̀eta if́ucien eczieiabt leeco ’sra mit ̀ee,tasròtonoseP 5eludnso ser.r cdre teor eto- ea elllihem tltle,e rde.nddsmaelace.ielanip elḿeni rldjdn e er.ue en tenrl Fdál sr srEŕ lêsr nl irNrlr, e,ai zooee