Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidecnr u bsdee nE ljitno5eieee rtr n .rrŕrezn i rte.vttp oleaesovr os u ,tdlenis eaìo e nps - tn aei ’e ̀pevt,t lllcladeomledsireeiairreslhocia deN̂ e op s ePr ee.mFahr.tmc r,uzea rei aleo dloleedlonmue ́ ,’sos ifluèretp lŕbeei’rmaederimedlrlnal,g caes , lln r e’ie to onu teae,tnĺl etèecgita as