Enoteca Divino
Met zijn 34 jaar is Gianfranco Scalzitti een jonge ondernemer met een passie voor uitdagingen.
Aan het hoofd van de platforms Enoteca Divino en Food Emporium biedt hij een compleet en gediversifieerd aanbod van Italiaanse gastronomie en wijn.
Tegelijkertijd beheert hij een wijnkaart op maat voor zijn netwerk van professionele klanten, de winkel La Vecchia Dogana in Colmar, die gespecialiseerd is in de productie en verkoop van verse Italiaanse pasta ter plaatse en om mee te nemen, en het nieuwe Ristorante Casa Dolce in Guebwiller, dat hij samen met zijn jeugdvriend Arnaud Cassani en Christophe Uhmann heeft opgericht.