De familie Meyer cultiveert al verschillende generaties wijnstokken in Saint-Hippolyte.
Het domein ligt in het centrum van de Elzas, aan de voet van het Château du Haut-Koenigsbourg, en is verspreid over verschillende gemeenten binnen een straal van 2 kilometer, met een oppervlakte van ongeveer 32 hectare. De bodems zijn klei-kalksteen en graniet. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar.
We produceren alle AOC-druivenrassen die in de Elzas worden verbouwd.
