Think to offer
Valid in more than 37 establishments
Van ei tot bord
Les Cocottes à Mimi ziet eruit als een kleine berghut in het hart van het bos. Gericht op een geïntegreerde autonome landbouw, voedt Michelle haar pluimvee, kippen, kalkoenen, parelhoenders … Ze bereidt ze volgens de volwassenheid van de kudde: Coquelet met honing, Supreme way Rosalie, Forest Guinea fowl of Capon voor Kerstmis. Er is ook de veelgevraagde gepaneerde gevogeltefondue om te koken in druivenpitolie. In het midden van de winter serveert Clément een raclette geproduceerd in het dorp en gratin in de open haard van de open haard.
Alleen in het weekend geopend. Reserveren verplicht. Uniek menu ter plaatse of om mee te nemen.
