Aperto dal martedì sera alla domenica a pranzo.
Chiuso lunedì, domenica sera e martedì a pranzo.
Chiuso lunedì, domenica sera e martedì a pranzo.
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Tutto è buono Zum Saüwadala a Mulhouse
Il maiale, o “saui”/”söi” in alsaziano, ispira tutta la cucina di questo ristorante tradizionale dal fascino d’altri tempi.
Vuoi (ri)connetterti con la gastronomia tradizionale dell’Alsazia? Ci vediamo Zum Sauwadala! In questo ristorante il cui nome significa “Alla coda del porcellino”, tutto ricorda l’Alsazia di una volta, dalle travi in legno ai boccali e alle rappresentazioni di scene di vita alsaziane dell’epoca.
A Mulhouse, trova tutti i sapori e i piatti tipici della regione finemente lavorati, con l’unico scopo di introdurre i viaggiatori alla cucina tradizionale alsaziana e offrire piatti terribilmente regressivi ai locali fedeli.
Cadre atypique
Tarte flambée
Specialità cavatappi
In mezzo agli innumerevoli porcellini che completano la decorazione, lasciatevi tentare da uno dei piatti regionali proposti nel menu: crauti, baeckaofa o prosciutto vi faranno venire l’acquolina in bocca. In connessione, i vini d’Alsazia daranno il tocco finale a questo pasto posto sotto il segno della convivialità.
Le giornate di sole ti fanno venire voglia di prendere una boccata d’aria fresca? Accomodatevi sulla grande terrazza e lasciatevi tentare da una costata di manzo alla griglia. E se preferisci un vassoio TV di lusso, il ristorante offre tutti i suoi piatti da asporto.
