Lunedì: Chiuso
Martedì: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Mercoledì: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Giovedì: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Venerdì: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Sabato: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Domenica: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Un indirizzo dedicato all'Alsazia e alle sue tradizioni
Grazie al know-how degli chef, al loro gusto per i buoni prodotti locali o alla loro consapevolezza ecologica e ambientale, la regione è piena di molti bei discorsi. Tra le ramificazioni culinarie, la cucina alsaziana e quella della nonna seducono con i loro piatti tipici e terribilmente regressivi. La volta Morakopf continua questa tradizione.
Piatti tipici fuori dal comune
Maestro ristoratore e membro di Tables & Auberges de France, Caveau Morakopf è un indirizzo dedicato all’Alsazia e alle sue tradizioni. Al timone, Céline Fidrie e Lukas Edl vogliono offrire una cucina autentica e attenta. Ci sono i piatti più tipici che sono diventati rari, come la testa di vitello o la lingua di maiale, e un must della casa da 40 anni: Bœuf Gros Sel. 100% francese cotto per 4 ore in un brodo di verdure locali.
Il winstub dispone di un’incantevole terrazza ombreggiata con arredamento di charme, disposta su più livelli per garantire la privacy degli ospiti.
Un indirizzo da scoprire senza aspettare!
