La Table de Fred

Il ristorante “La Table de Fred” serve piatti raffinati ispirati alla cucina tradizionale. Godetevi un ambiente unico nel cuore di un sito emblematico: lo Château d’Issenheim.

Situata in posizione ideale nell’Haut-Rhin, tra Colmar e Mulhouse, ai piedi delle montagne dei Vosgi e vicino alla Strada del Vino dell’Alsazia, “La Table de Fred” merita una visita.

Per il sincero piacere di piacere, Frédéric e Vanessa vi invitano a venire a mangiare da loro. C’è un’atmosfera “come a casa” che apprezziamo molto. Il ristorante Issenheim accoglie i propri clienti nell’ala del “Château d’Issenheim”, in locali completamente ridisegnati. Un piccolo cenno al passato storico del luogo, la riqualificazione per mantenere lo spirito industriale.

Maestro ristoratore e membro del Collège Culinaire de France, “La Table de Fred” si è rapidamente fatta un nome sin dalla sua apertura. Rinnovando il suo menu ogni sei-otto settimane a seconda dei prodotti di stagione, lo chef padroneggia una vasta gamma di piatti per deliziare le tue papille gustative.