Article du 9 novembre 2020
Enoteca Divino
À 34 ans, Gianfranco Scalzitti est un jeune entrepreneur passionné par les challenges. À la tête des plateformes Enoteca Divino et Food Emporium, il propose une offre complète et diversifiée en matière de gastronomie et de viticulture Italienne. En parallèle, il gère à la fois un service sur-mesure de carte des vins pour son réseau de clients professionnels, la boutique La Vecchia Dogana à Colmar, qui se spécialise vers une production et vente de pâtes fraîches italiennes sur place et à emporter, et le nouveau Ristorante Casa Dolce à Guebwiller, cofondé avec son ami d’enfance Arnaud Cassani et Christophe Uhmann.
