Lunedì: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Martedì: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 18:30 – 19:45
Venerdì: 18:30 – 19:45
Sabato: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
Domenica: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
Ristorante gourmet a Riquewihr
Il ristorante winstub di raffinata gastronomia alsaziana è il luogo ideale per gli amanti della cucina tradizionale alsaziana. Lo chef Francis Becker lavora con cura il suo terroir e porta un tocco personale ai suoi piatti, utilizzando ingredienti come Munster caldo in crosta di sesamo, gamberi e trote salmonate ripiene di paupiettes di trota o albicocche candite in schiena di coniglio ripieno.
L’ambiente del ristorante è tipico e riccamente decorato con 3 diverse atmosfere, che permette agli ospiti di scegliere il luogo più adatto alla loro serata. La sala principale è ideale per una cena in famiglia, mentre la volta leggermente seminterrata e l’angolo intimo del soppalco sono perfettamente adatti per una serata romantica o intima.
Nel complesso, il ristorante offre un’esperienza gastronomica di alta qualità in un ambiente affascinante, rendendolo un indirizzo da non perdere per coloro che desiderano sperimentare la cucina tradizionale alsaziana.
