Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Restaurant Julien Binz *
7 Rue des Cigognes 68770 Ammerschwihr, France
Nel grazioso villaggio vinicolo di Ammerschwihr, sulla strada del vino dell’Alsazia a pochi minuti da Colmar, Sandrine, giornalista gastronomica, e Julien Binz, Maître Cuisinier de France, ti danno il benvenuto. Vincitore di una stella Michelin nel 2017, di 3 Gault&Millau Toques e Maître Cuisinie...
Cucina gastronomica
Cucina internazionale
Tabella eccezionale
Umami
8 Rue des Dentelles 67000 Strasbourg, France
Nel cuore della Petite France, con le sue bellissime case a graticcio, ecco un indirizzo che fonde il qui e l’altrove, come suggerisce il nome: l’umami è il quinto sapore della gastronomia giapponese, insieme al dolce, al salato, all’acido e all’amaro.
Lo chef René Fieger ha viaggiato in lungo e ...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Crocodile *
10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg, France
Le Crocodile è un ristorante gourmet iconico nel cuore di Strasburgo, in Alsazia. Fondato nel 1971 da Émile Jung, il ristorante è da tempo un’istituzione dell’alta cucina francese, con una reputazione che si è diffusa ben oltre i confini della regione. Nel corso degli anni, Le Crocodile è stato i...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Le Relais De La Poste
21 Rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau, France
Nel cuore di questo villaggio tipicamente alsaziano sorge un edificio autentico e pieno di fascino: Le Relais de la Poste. Hotel 3 stelle e ristorante gourmet a La Wantzenau, a pochi chilometri dal centro di Strasburgo e dalla Germania, Le Relais de la Poste ti offre una pausa gourmet in tutta tr...
Cucina gastronomica
Auberge Au Boeuf
1 Rue de l'Église 67770 Sessenheim, France
Yannick Germain, premiato con una stella Michelin nel 2015, rappresenta la quarta generazione di ristoratori dal 1893, rendendo omaggio a suo nonno Wolfgang Sautter, che ha rilevato nel 1998 insieme a sua madre Christiane. Ha preso il comando nel 2005.
L’Auberge au Bœuf riflette i valori della l...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Vieux Couvent
6 Rue des Chanoines 67860 Rhinau, France
Il fiume Brunnwasser non è lontano. Rive boscose, paesaggi d’acqua e di verde. Un ambiente rilassante e bucolico per il Vieux Couvent. La casa in stile alsaziano ha resistito alla prova del tempo, ornata di fiori alle finestre in estate e coperta di neve immacolata in inverno. È un luogo ideale p...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
La Table d'Olivier Nasti **
13 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Non appena entri a Le Chambard, le cucine del ristorante, affollatissime, si svelano attraverso grandi vetrate. Il tono è quello giusto: trasparenza, verità, natura, Alsazia, gusto autentico – valori che si riflettono nell’atmosfera calda e raffinata del ristorante gourmet a 2 stelle: “La Table d...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
1741
22 Quai des Bateliers 67000 Strasbourg, France
Il ristorante 1741 si trova nel cuore del centro storico di Strasburgo. Il suo nome è un omaggio al suo glorioso vicino, il Palais Rohan, la cui costruzione fu completata nel 1741. Il ristorante è stato aperto nel 2012. È un luogo discreto sulle rive dell’Ill, dove gli epicurei provenienti da vic...
La cultura
Museum der Kulturen
20 Münsterplatz 4051 Basel, Suisse
Situato nel cuore di Basilea, il Museum der Kulturen è uno dei più grandi musei etnografici d’Europa e offre un’affascinante panoramica sulle culture di tutto il mondo. Fondato nel 1893, ospita un’eccezionale collezione di oltre 300.000 oggetti, che vanno dalle maschere africane ai tessuti asiati...
Parco a tema
Zoo de Bâle
40 Binningerstrasse 4054 Basel, Suisse
Situato proprio nel centro di Basilea, lo Zoo di Basilea, affettuosamente soprannominato Zolli dagli abitanti del luogo, è il più antico zoo della Svizzera e uno dei più rispettati d’Europa. Fondato nel 1874, oggi ospita più di 600 specie animali provenienti dai quattro angoli del mondo, che vivo...
La cultura
Fondation Beyeler
101 Baselstrasse 4125 Riehen, Suisse
Situata a Riehen, vicino a Basilea in Svizzera, la Fondation Beyeler è uno dei musei d’arte più prestigiosi d’Europa. Fondata dai collezionisti Ernst e Hildy Beyeler, ospita un’eccezionale collezione di arte moderna e contemporanea, con capolavori di Monet, Cézanne, Picasso, Giacometti, Rothko e ...
cibo italiano
Restaurant Bel-Air
99 Aarbergstrasse 2502 Biel, Suisse
Il ristorante Bel-Air si trova nel cuore di Bienne, a pochi passi dalla stazione ferroviaria e dal lago di Bienne. Il nostro locale è caratterizzato da un’atmosfera tradizionale, accogliente e allegra.
Offriamo una cucina tradizionale italiana e mediterranea, preparata al momento dallo chef con p...
Parco a tema
Parc Animalier de Sainte-Croix
Route de Sainte-Croix 57810 Rhodes, France
Situato a Rodi, nella Mosella, il Parco Faunistico di Sainte-Croix è un punto di riferimento in Francia per l’osservazione di animali selvatici in vaste aree naturali. Questo eccezionale sito di 120 ettari ospita più di 1.500 animali appartenenti a un centinaio di specie europee e internazionali,...
La cultura
Musée Lalique
40 Rue du Hochberg 67290 Wingen-sur-Moder, France
Situato a Wingen-sur-Moder, in Alsazia, il Musée Lalique celebra il patrimonio e il genio di René Lalique, artista del vetro e maestro del cristallo. Situato nel cuore della regione in cui la prestigiosa azienda Lalique produce ancora i suoi prodotti, il museo immerge i visitatori nel raffinato m...
Parco a tema
Musée Vogtsbauernhof
1 Vogtsbauernhof 77793 Gutach (Schwarzwaldbahn), Allemagne
Situato a Gutach, nel cuore della Foresta Nera, il museo Vogstbauernhof è un affascinante eco-museo all’aperto che immerge i visitatori nella vita rurale di un tempo. Questo sito autentico conserva e mette in mostra l’architettura tradizionale, le abilità e la vita quotidiana degli abitanti della...
Parco a tema
NaturOparC
Route de Ribeauvillé 68150 Hunawihr, France
Situato a Hunawihr, nel cuore dei vigneti dell’Alsazia, il Naturoparc è un’area naturale dedicata alla protezione e alla reintroduzione delle specie locali. Questo parco unico nel suo genere mette in mostra animali emblematici della regione, come lontre, cicogne e criceti alsaziani, sensibilizzan...
Tempo libero
Château du Haut-Koenigsbourg
D159 67600 Orschwiller, France
Costruito nel XII secolo, il castello di Haut-Koenigsbourg è un vero e proprio testimone dei grandi sconvolgimenti storici che hanno segnato l'Alsazia e l'Europa. Situato a quasi 800 metri di altitudine, domina maestosamente la pianura alsaziana e offre un panorama eccezionale sui Vosgi e, nelle ...
Parco a tema
Parc de Wesserling
5 Rue des Fabriques 68470 Husseren-Wesserling, France
Situato a Husseren-Wesserling, ai piedi delle montagne dei Vosgi, il Parc de Wesserling è un sito unico in Alsazia, che unisce il patrimonio industriale a una natura rigogliosa. Ex fabbrica tessile reale, questo sito ricco di storia è stato trasformato in un’eccezionale area culturale e paesaggis...