Martedì 19:00-21:00
mercoledì 19:00-21:00
giovedì 19:00-21:00
venerdì 19:00-21:00
Sabato 19:00-21:00
Domenica 12:00–13:30
Venire in un luogo come La Fourchette des Ducs è un'occasione per regalarsi dei ricordi rari. L'obiettivo dello chef Nicolas Stamm-Corby è sublimare i sapori, prolungare il più possibile l'incanto del momento e lasciare un segno indelebile nella memoria.
Con Serge Schaal, sono riusciti a ridefinire alcuni codici del mondo della gastronomia, nel cuore delle loro case. A La Fourchette des Ducs ti invitano a vivere un'esperienza originale, fatta di gentilezza, delicatezza e semplici piaceri gastronomici. Senza eccessi. Delicatamente.
La Fourchette des Ducs nasce da un'idea di Ettore Bugatti.
Alla ricerca di un luogo dove intrattenere i suoi clienti, incoraggiò i suoi amici Lucien Weissenburger, Charles Spindler e René Lalique a unire i loro sforzi e talenti per creare un nuovo edificio da zero, il Clos Sainte Odile.