Lunes Cerrado
Martes 10:00-12:30, 14:00-18:30
Miércoles 10:00-12:30, 14:00-18:30
Jueves 10:00-12:30, 14:00-18:30
Viernes 10:00-12:30, 14:00-18:30
Sábado 10:00-18:30
Domingo Cerrado
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Tesoros en el sótano
Antiguo sumiller en el mundo de la alta gastronomía, Maxime Paon dirige su propia bodega, hecha a su gusto. Desde 2019, Hopla Vins ofrece una selección de unos 450 vinos, preferentemente ecológicos, biodinámicos o naturales, cervezas exclusivamente artesanales y alsacianas, y una amplia gama de licores (ginebras, rones, whiskies, aguardientes regionales).
Finalista el año pasado del concurso Meilleur Caviste de France, el experto nos habla de uno de sus últimos favoritos: el Côtes du Rhône Rouge ‘Loï’ 2020, del Domaine Saladin, un coupage ecológico de Garnacha, Syrah y Cariñena, potente y jugoso, con notas especiadas y de pimienta.
