Maandag: Gesloten Dinsdag: 08:00 – 00:00 Woensdag: 19:30 – 00:00 Donderdag: 08:00 – 00:00 Vrijdag: 08:00 – 00:00 Zaterdag: 08:00 – 00:00 Zondag: Gesloten
In 2020 vierde de Villa René Lalique haar eerste eeuw van haar bestaan. In Wingen-sur-Moder heeft het familiehuis van glaskunstenaar René Lalique de tand des tijds doorstaan door zichzelf te vernieuwen. Nu is het gebouw een etalage voor de levenskunst en smaak van Lalique en herbergt het een vijfsterrenhotel en een restaurant met twee Michelinsterren. In een restaurant dat in 2016, slechts 3 maanden na de opening, werd bekroond met 2 Michelinsterren en lid is van de exclusieve kring “Les Grandes Tables du Monde”, neemt de keuken van chef-kok Paul Stradner u mee op een reis door de Elzas, onderbroken door originele accenten die verband houden met de eigen geschiedenis en ervaringen van de chef-kok. Als je kiest voor een verblijf in Villa René Lalique, een Relais & Châteaux in de Elzas, geniet je van een uitzonderlijke levenskunst rond Lalique, een niet te missen luxe huis, en een verfijnde gastronomie die seizoensproducten sublimeert en perfect samengaat met de beste wijnen uit Frankrijk en elders.
![](https://foodandgood.fr/wp-content/uploads/2022/03/Screenshot-2023-02-04-at-17-56-24-Le-lounge-Villa-Rene-Lalique.jpg)
![](https://foodandgood.fr/wp-content/uploads/2022/03/Screenshot-2023-02-04-at-17-54-54-La-salle-Villa-Rene-Lalique.jpg)
Nieuwe leden van het bestuur van Étoiles d’Alsace
Tijdens de laatste algemene vergadering van de vereniging Étoiles d’Alsace, gehouden in La Villa René Lalique, werd de nieuwe voorzitter gekozen, samen met het voltallige bestuur. Édouard Baumann van het restaurant L’Auberge de l’Ill, in Illhaeusern, neemt het hoofd van de vereniging op zich, met aan zijn zijde in het bijzonder: de nieuwe penningmeester, Jean-Michel Eblin van het restaurant Le Maximilien in Zellenberg, en een van de nieuwe assessoren, Loïc Lefebvre van het restaurant L’Atelier du Peintre in Colmar. Verantwoordelijk voor de activiteiten en promotie van de vereniging voor de komende 3 jaar, bestuderen de nieuwe leden digitale evenementen en nieuwe formules voor consumenten.
![](https://foodandgood.fr/wp-content/uploads/2022/03/rene_lalique-13.jpg)