Auberge aux 4 saisons

L’Auberge aux 4 Saisons is een modern, vriendelijk restaurant dat op vakkundige wijze lokale Elzasser producten combineert met hedendaagse gevoeligheden. We verwelkomen onze 30 gasten ’s middags met een keuze aan bistronomische gerechten en ’s avonds met een aantrekkelijk kort menu dat regelmatig verandert, zodat versheid en seizoensgebondenheid gegarandeerd zijn.

Sinds deze zomer heeft het voormalige restaurant van Wasen, in Munster, plaatsgemaakt voor een moderner etablissement dat de prachtige lokale producten op een subtiele en delicate manier waardeert. De Auberge aux 4 Saisons, gerund door Charlotte Rouault-Lorand en haar man Nicolas Lorand, biedt ’s middags een bistro-menu met de nadruk op klassieke regionale gerechten en ’s avonds een steeds wisselend menu met seizoensgebonden producten. Het echtpaar beet zijn tanden stuk in verschillende sterren- en gerenommeerde etablissementen, in de Elzas en in heel Frankrijk.