Maandag: Gesloten
Dinsdag: 08:30 – 18:30
Woensdag: 08:30 – 18:30
Donderdag: 08:30 – 18:30
Vrijdag: 08:30 – 18:30
Zaterdag: 08:00 – 18:00
Zondag: 08:00 – 12:30
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
97 jaar uitmuntendheid!
Patisserie Dany Husser, opgericht in 1927, is een gerenommeerd instituut in Guebwiller. Dit familiebedrijf, geworteld in traditie en innovatie, heeft een prominent nieuw lid verwelkomd: autodidact chef Stéphane Schober, die na een 35-jarige carrière in het restaurantvak zijn unieke en creatieve touch in de patisseriekeukens brengt.
De chef-kok begon zijn carrière bij het echtpaar Schaetzel in L’Hostellerie des Châteaux in Ottrott, voordat hij toetrad tot het team van chef-kok Hervé Paulus in L’Hostellerie Paulus in Landser. Later ging hij werken bij Le Petit Prince met Laurent Haller in Habsheim en daarna bij Le 7e Continent in Rixheim. Daarna opende hij Le Petit Paris in Mulhouse met zijn teamgenoot, chef-kok Loïc Paugain, voordat hij overstapte naar Patisserie Dany Husser in Guebwiller, waar hij een zoet en hartig menu aanbiedt.
In 2012 zette de familie gerunde patisserie een nieuwe stap door een winkel te openen in Mulhouse. Deze uitbreiding getuigt van de populariteit en de erkende kwaliteit van Patisserie Dany Husser.
À emporter
Parking à proximité
Bij Patisserie Dany Husser heeft Stéphane Schober de perfecte omgeving gevonden om zijn creativiteit ten volle te uiten. Het biedt zowel zoete als hartige gerechten, verkrijgbaar om te eten of mee te nemen. Het menu verandert dagelijks en wordt volledig gemaakt van verse ingrediënten. Deze keuze weerspiegelt een culinaire filosofie waarbij de kwaliteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten centraal staan.
De lente is een bijzonder inspirerend seizoen voor Schober en zijn brigade. Asperges, morilles, roze forel en vroege groenten dringen de keukens binnen, waardoor de chef kan spelen met kleuren, texturen en smaken. In deze tijd van het jaar worden culinaire creaties geboren die even mooi als heerlijk zijn, een bewijs van het talent en de passie die Stéphane Schober drijven.
