Restaurant Au Boeuf

Nel cuore di Hohwiller, immerso nel fascino della nostra splendida regione, il ristorante “Au Bœuf” ti invita a vivere un’esperienza gastronomica memorabile. Un tempo di proprietà dei nonni dello chef e poi dei suoi genitori, questo ristorante si è costruito una solida reputazione nel corso delle generazioni. Nel 2010, lo chef Cédric Rott e sua moglie Allison hanno preso in mano le redini della struttura, decisi a dare nuova vita a questo locale ricco di ricordi. Originariamente radicato nella tradizione, “Au Bœuf” ha subito un’entusiasmante metamorfosi per diventare un ricercato ristorante gourmet, che combina il meglio dell’eredità familiare con una cucina moderna e innovativa. L’arredamento, accuratamente ridisegnato, riflette ora un ambiente accogliente in cui predomina l’oro, creando un’atmosfera calda ed elegante.