Situé place de la Cathédrale à Colmar, ce musée interactif et immersif propose une expérience d’environ 90 minutes pour plonger dans l’histoire fascinante du chocolat, des origines aztèques jusqu’à l’industrialisation moderne. Accompagné d’un audioguide scénarisé incarné par six acteurs et disponible en sept langues, le visiteur traverse plusieurs univers soigneusement mis en scène, de l’univers de Quetzalcoatl et des recettes historiques jusqu’aux secrets de fabrication des grands crus de cacao.
Le parcours mêle découverte culturelle et plaisirs sensoriels avec des dégustations de chocolat incluses dans le billet d’entrée, des démonstrations virtuelles de chocolatiers organisées tout au long de la journée, et des sculptures monumentales en chocolat pouvant atteindre deux mètres de hauteur. Des bornes interactives et des espaces ludiques jalonnent la visite pour que petits et grands s’approprient ce monde à leur rythme.
Pour aller encore plus loin, des ateliers de création de chocolat sont proposés à partir de 7 ans, en séance individuelle ou en groupe, avec des thématiques changeant au fil des saisons : Pâques, Halloween, calendrier de l’avent ou Noël. Le musée accueille également les groupes scolaires, les comités d’entreprise et les professionnels du tourisme avec des offres adaptées. Ouvert sept jours sur sept, il constitue une étape incontournable pour les familles et les gourmands de passage à Colmar.
