Les Escargots de Caro

Ferme à Escargots à Ostheim

Un envie d’escargots ? Retrouvez tous les produits de la ferme “Les Escargots de Caro” à Ostheim en vente directe.

À l’Échoppe de Caro, Carole et Nicolas élèvent des escargots et des volailles de chair, et proposent aussi des œufs bio. Tout est en vente directe à la ferme et le laboratoire de transformation leur permet d’élaborer eux-mêmes différentes recettes d’escargots : en tapenade ou façon olive à piquer, coquilles à la bourguignonne et feuilletés surgelés à emporter… Ils ont également revisité leur spécialité, la Croquille, avec une nouvelle saveur étonnante, plus fraîche et légère : la Croquille Lime-gingembre, à tester sans tarder !