Aperto il venerdì dalle 16.30 alle 18.30
e il sabato dalle 9.00 alle 12.30.
A dicembre
Venerdì dalle 14.00 alle 18.30 e
Sabato dalle 9.00 alle 12.30.
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Valid in more than 41 establishments
Produzione locale
Allevamento di lumache a Ostheim
Avete voglia di lumache? Trovate tutti i prodotti dell’azienda agricola “Les Escargots de Caro” di Ostheim in vendita diretta.
All’Échoppe de Caro, Carole e Nicolas allevano lumache e pollame e vendono anche uova biologiche. Tutto viene venduto direttamente dalla fattoria e il laboratorio di trasformazione permette di realizzare le proprie ricette a base di lumache: tapenade o olive, conchiglie alla borgognona e sfogliatine surgelate da asporto… Hanno anche rivisitato la loro specialità, la Croquille, con un nuovo sorprendente gusto più fresco e leggero: la Croquille al lime e zenzero, da provare subito!
