Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Jueves: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Viernes: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:00
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Cocina de mercado y de temporada
En Metzeral, en el corazón del valle de Munster, Les Clarines d’Argent le ofrece una experiencia culinaria atemporal, refinada y relajante, con vistas a las montañas.
La familia Kempf al frente de este hermoso lugar lo invita a degustar platos finos y sabrosos. El restaurante está ubicado en Metzeral en un entorno opulento con un magnífico techo estilo catedral.
Con una capacidad de 80 plazas, la casa se encarga de sus comidas familiares, bodas y otros banquetes.
À emporter
Un restaurante con un menú sugerente en Metzeral
El Chef, antiguo alumno de Paul Haeberlin, fundador del prestigioso restaurante alsaciano L’Auberge de l’Ill , le hará degustar sus especialidades inspiradas en la cocina de mercado y de temporada.
Gourmets y gastrónomos quedarán encantados con el caracol gratinado con ajos silvestres, el huevo imperfecto en cáscara crujiente con su cazuela de setas frescas. Pero de nuevo con pollo amarillo a la alsaciana cocinado sobre heno, finalizando con una sinfonía en torno al membrillo y la castaña. Continuamos ? La lata con olor a piñas, los ravioles crujientes de jabalí. También el medallón de ternera y los ravioles crujientes de cigala, la pechuga de ganso asada…
