La Taverne Alsacienne

Lunes: Cerrado
Martes: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00
Miércoles: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00
Jueves: Cerrado
Viernes: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00
Sábado: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00
Domingo: 12:00 – 13:00


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La taberna alsaciana de la familia Guggenbuhl en Ingersheim

DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN

Si está buscando un restaurante alsaciano, vaya al restaurante gastronómico La Taverne Alsacienne para platos finamente preparados.

La Taverne Alsacienne existe desde 1964 y está ubicada en Ingersheim. Es propiedad de la familia Guggenbuhl. Chef Alexandre es la tercera generación en la cocina! Desde hace 6 años trae un soplo de aire fresco a los clásicos de la casa y cuenta con el apoyo de una brigada ilustrada.

Jean Philippe Guggenbuhl, padre de Alexandre y ex chef de la Taverne, deja su lugar tras los fogones para trabajar en el comedor. Con su equipo dedicado, guían a los clientes a través de 600 referencias de vinos de toda Francia.

La decoración es elegante y refinada, como la cocina. La familia Guggenbuhl se preocupa por recibir con calidez a sus clientes a diario, así como en ocasiones especiales: comidas de empresa, banquetes o todo tipo de eventos.

Privatisation

Una cocina cuidada y refinada

Una dirección muy apreciada por los amantes del pescado y la carne en particular, La Taverne Alsacienne es un restaurante alsaciano gastronómico de gestión familiar que ofrece una cocina refinada y cuidada.

En la carta de esta temporada: Tataki de atún (medio cocido) y su ensalada thai, Lomo de bacalao cocido con piel con guarnición de temporada y de postre Piña pochada con especias, crema de vainilla, mango y sorbete de maracuyá.

Para las fiestas navideñas, la taberna te ofrece llevar sus platos a casa, con varias opciones para que disfrutes.

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