Generaldirektor der Sources de Soultzmatt
Jacques Serillon, ein ausgebildeter Ingenieur, ist seit 20 Jahren Generaldirektor der Sources de Soultzmatt.
Er beschäftigt etwa 40 Personen und feiert dieses Jahr das 100-jährige Jubiläum der Lisbeth-Quelle, der kleinen Schwester der Nessel-Quelle, die seit über 150 Jahren genutzt wird (die ersten schriftlichen Aufzeichnungen gehen auf das Jahr 1272 zurück!).
Diese reinen und stark mineralisierten, tausendjährigen Quellen waren für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt und gaben der Stadt Soultzmatt ihren Namen “Stadt der Salzwiesen” (Sultz = Salz, matte = Wiese).
Heute bewahrt Jacques Serillon weiterhin diese starke Verbindung zwischen der Stadt, ihren Quellen und ihren Bewohnern.
