Article du 9 mars 2022
Directeur Général des Sources de Soultzmatt
Ingénieur de formation, Jacques Serillon est le directeur général des Sources de Soultzmatt depuis 20 ans. Il emploie une quarantaine de personnes et célèbre cette année le centenaire de la source Lisbeth, petite sœur de la source Nessel exploitée depuis plus de 150 ans (dont les premières traces écrites remontent à 1272 !). Pures et fortement minéralisées, ces sources millénaires étaient connues pour leurs vertus médicinales et ont donné leur nom à la ville de Soultzmatt « ville des prés salés » (Sultz = sel, matte = prairie). Aujourd’hui, Jacques Serillon continue de préserver ce lien fort entre la ville, ses sources et ses habitants.
