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Histoire de vins
Au cœur du vignoble Alsacien, la maison Sipp Mack poursuit avec passion l’histoire familiale d’artisan vigneron.
Sipp Mack récolte et vinifie une surface d’environ 24 hectares de vignes réparties sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Les terroirs argilo-calcaires comprennent le prestigieux Grands Crus Rosacker de Hunawihr et le Grand Cru Osterberg de Ribeauvillé.
Moment tant attendu, l’aboutissement d’un cycle…les vendanges ! Un moment délicat avec des décisions importantes pour l’élaboration d’un jus de qualité.
La naissance d’un vin commence naturellement par une récolte exclusivement manuelle grâce à notre équipe de vendangeurs fidèles et motivés.
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