lundi: Fermé
mardi: 08:00 – 00:00
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dimanche: Fermé
En 2020, la Villa René Lalique fêtait son premier siècle d’existence. A Wingen-sur-Moder, la demeure familiale de l’artiste verrier, René Lalique, a su traverser le temps en se renouvelant. Devenus vitrines artistique et gustative de l’art de vivre de la Maison Lalique, la bâtisse abrite un hôtel cinq étoiles et un restaurant deux étoiles Michelin.
Au restaurant distingué de 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2016, soit seulement 3 mois après son ouverture, et membre du cercle exclusif « Les Grandes Tables du Monde », la cuisine du Chef Paul Stradner vous emporte vers une balade à travers le territoire alsacien, ponctuée de touches originales liées à la propre histoire du Chef et ses propres expériences.
Choisir d’entrer à la Villa René Lalique, Relais & Châteaux situé en Alsace, c’est venir profiter de tout un art de vivre d’exception, autour d’une maison de luxe incontournable, Lalique, et d’une gastronomie raffinée, sublimant les produits de saison et s’alliant à merveille avec les plus grands vins de France et d’ailleurs.
Nouveaux membres du bureau des Étoiles d’Alsace
Lors de la dernière assemblée générale de l’association Étoiles d’Alsace, qui s’est tenue à La Villa René Lalique, le nouveau président a été élu ainsi que l’ensemble du bureau. Édouard Baumann du restaurant L’Auberge de l’Ill, à Illhaeusern, prend la tête de l’association, avec à ses côtés notamment : le nouveau trésorier, Jean-Michel Eblin du restaurant Le Maximilien à Zellenberg, et l’un des nouveaux assesseurs, Loïc Lefebvre du restaurant L’Atelier du Peintre à Colmar.
Responsables des activités et de la mise en avant de l’association pour les 3 années à venir, les nouveaux membres étudient de près les évènements digitaux et de nouvelles formules à l’attention des consommateurs.