lundi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
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Valide dans plus de 59 établissements
Le goût de l’Italie
Envie d’une bonne pizza maison ? Passez au restaurant-pizzeria Panettone à Mulhouse, vous nous en direz des nouvelles !
Le restaurant pizzeria Panettone à Mulhouse est tenu par Anthony. C’est un italien d’origine qui partage son amour de la cuisine italienne à travers son restaurant et son respect de la cuisine traditionnelle.
Le chef a composé une carte avec des spécialités italiennes toutes préparées comme au pays. Par le biais de son restaurant, il souhaite nous faire goûter les plats tels qu’il les connaît et qu’il les aime. C’est-à-dire en respectant les recettes traditionnelles et en utilisant des produits typiques.
Sensible aux principes de la Slow Food, l’établissement sélectionne exclusivement des petits entrepreneurs bio respectueux de l’environnement et de l’animal.
Guido, éleveur de buffles en semi-liberté à Grosseto en Toscane ; Diana, cultivatrice de tomates San Marzano à Nocera Inferiore en Campanie ; et Pasquale, producteur de farine à Castellammare di Stabia tout près de Pompei.
Pizza
Terrasse
Restaurant Pizzeria à Mulhouse : un large choix de spécialités italiennes
Prenons par exemple, la pizza Rucola. Vous y aimerez le fond savoureux de tomates San Marzano, le fromage récompensé d’un petit éleveur de bufflonnes, l’huile d’olive Evo riche en acide oléique. Et vous apprécierez certainement la bonne limonade dont les bouteilles en verre sont recyclables à l’infini.
En plus des pizzas, il y a également une sélection de plats de pâtes comme les traditionnels spaghetti bolognese. Ou encore différents desserts faits maison avec un crémeux au citron, de la pannacotta, un baba napolitain…
Le café lui aussi est originaire du pays. La machine à café a été faite par un artisan de Napoli. Le propriétaire utilise du très bon café provenant du même endroit. Grâce à ses contacts, on lui envoie du café directement de Naples à Mulhouse.
Une conviction à toute épreuve
Le restaurant pizzeria est une des enseignes les plus appréciées de Mulhouse. Il a réussi à convaincre la population locale grâce à sa vision de la cuisine italienne et à son envie de partage. Il est surtout apprécié pour ses pizzas qui sont parmis les meilleures de la région. Cela dû à une cuisson et une pâte parfaites ainsi qu’une garniture généreuse effectuée avec de bons produits.
Les boissons sont aussi originaires d’Italie avec des bières et des vins de qualité, dont un syrah sicilien impeccable. Pour les moins connaisseurs, n’hésitez pas à demander conseil auprès du personnel qui saura parfaitement vous aiguiller.
L’amour de l’Italie
Anthony n’a pas donné son nom au restaurant à cause du gâteau traditionnel, mais parce qu’en Calabre, la région où il a passé beaucoup de temps pendant son enfance, il y a un rocher qui a la forme d’un panettone. C’est un des éléments qui lui rappelle le plus son enfance.
Ses origines l’ont fait voyager partout en Italie. Mais c’est de Naples qu’il est tombé amoureux. Une ville où règne une gastronomie simple et savoureuse. Son souhait en créant le restaurant a été de nous transmettre cet amour avec rigueur. C’est pour cela qu’il porte une grande attention à ce qu’il sert au restaurant et à ce avec quoi il prépare ses pizzas. Il nous apporte également un baba et un café napolitain qui sont indispensables à la découverte de la culture de la région.
Une pizzeria à Mulhouse au cadre modeste et convivial
Tout ce partage est servi dans un cadre conçu par Anthony qu’il a réalisé à son image. Le restaurant est modeste et met à l’honneur la culture italienne. C’est dans la véritable céramique de Campanie qu’Anthony a fait fabriquer dans le village de Vietri Sul Mare.
L’accueil y est chaleureux et même si le restaurant est victime de son succès, le service fait de son mieux pour être au petit soin avec vous afin que vous passiez le meilleur repas possible.
