Maandag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Dinsdag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Woensdag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Donderdag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Vrijdag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Zaterdag 09:00-12:00, 14:00-18:00
Zondag 09:30-12:00, 14:30-18:00
Het landgoed van François Baur werd in 1741 gesticht in het pittoreske dorpje Turckheim. In de voetsporen van zijn vader Pierre vertegenwoordigt Thomas Baur de 9e generatie van de familiewijngaard. Hij baseert zich op de expertise van zijn voorouders en houdt tegelijkertijd een open geest. Het domein, dat sinds 2001 volledig is omgeschakeld naar biologische en biodynamische landbouw, produceert wijnen van grote complexiteit.
Tussen traditioneel vakmanschap en moderniteit werkt Maison Baur voortdurend aan verbetering. Onder de 70.000 flessen die elk jaar worden geproduceerd, schuren klassieke wijnen met terroir cuvées en uitzonderlijke Grands Crus.
Het domein bestaat uit een gevarieerde wijngaard. De kalkheuvels van Heimbourg zijn een laat rijpend terroir dat karaktervolle wijnen produceert. Het Grand Cru-merk ligt op een granietbodem op het zuiden en staat bekend om zijn rijpende wijnen met een fijne aromatische complexiteit. De Clos de la Treille heeft een uitzonderlijke concentratie wijnen die hun weg zullen vinden naar gastronomische tafels.