Maandag: 09:00 – 22:00
Dinsdag: 09:00 – 22:00
Woensdag: 09:00 – 22:00
Donderdag: 09:00 – 22:00
Vrijdag: 09:00 – 22:00
Zaterdag: 09:00 – 22:00
Zondag: 09:00 – 22:00
Think to offer
Valid in more than 58 establishments
Tussen de Elzas en Italië
Ons restaurant ligt in de historische wijk van de oude binnenstad van Colmar, in het hart van Klein Venetië. Onze keuken wordt ter plekke bereid met verse producten in samenwerking met lokale producenten. Onze oesters komen rechtstreeks van onze producent op het Ile de Ré.
Onze chef-kok, die de kwaliteit van je gerechten hoog in het vaandel heeft staan, helpt je de smaken van de wereld te ontdekken en te delen!
Stéphane komt oorspronkelijk uit Napels en heeft een passie voor het combineren van de Franse keuken met het Italiaanse erfgoed van zijn grootmoeder. Elk gerecht dat hij bereidt vertelt een verhaal en creëert een unieke culinaire puzzel waarin producten van land en zee subtiel worden gecombineerd. Kom en proef de authenticiteit en creativiteit van zijn keuken in Les 6 Montagnes!
Cadre atypique
Terrasse
Een uitstapje naar de brouwerij in Colmar
Chef Phuong Vu-Ngoc combineert zijn Elzasser en Vietnamese afkomst in een creatieve, bistronomische keuken. Hij heeft van vis zijn specialiteit gemaakt en biedt nu het hele jaar door oesters aan, rechtstreeks van de producent: L’Ostréica op het Ile de Ré, binnen 48 uur geleverd van zee tot bord. Hoofdgerechten: Couteaux à la provençale of Pluma Ibérique Thaise stijl!
Lees al het laatste nieuws over de brouwerij in Colmar op hun website.
