Maandag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Dinsdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Woensdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Donderdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Vrijdag: 12:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
Zaterdag: 12:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
Zondag: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Ben je een vleesliefhebber? Dan ben je hier aan het juiste adres!
Een restaurant voor vleeseters in Straatsburg
Het restaurant Le Cannibale selecteert enkele van de beste vleesrassen.
De stukken rundvlees worden geselecteerd uit vleesrassen. Een aantal stambomen met welluidende namen: Kobe Beef, Galice, Salers, Gasconne, Aubrac, Simmental en Black Angus, om er maar een paar te noemen… de eigen rijping garandeert de kwaliteit, malsheid en ongeëvenaarde smaak van het vlees onder onze 40 vleesrassen.
Van voorgerechten tot sauzen en desserts, chef-kok Steve en zijn brigade geven ‘huisgemaakt’ een ereplaats: een garantie voor kwaliteit en goede smaak.
De gerechten worden ter plekke bereid met rauwe ingrediënten.
Bij Le Cannibale selecteren chef-kok Steve Fix en zijn broer Sébastien enkele van de beste vleesrassen, die ze ter plekke laten rijpen. Drie labels springen eruit: het zeldzaamste, vlees van Kobé in Japan, gevolgd door Black Market en Black Onyx uit Rangers Valley in Australië, allemaal wereldberoemd om hun delicate smaak en gemarmerd vet. Sluit je maaltijd af met een uitzonderlijk drankje, uit 250 wijnen, een privélijst met zeldzamere referenties zoals Mouton Rothschild, en niet minder dan 140 rum.
Viande
Terrasse
