Novità gastronomiche
Tutte le nostre novità gourmet in un colpo d’occhio!
Bolle verde in primavera!
La nuova gamma verde celtica, leggermente frizzante, segna poeticamente l'arrivo della primavera. La sua CO 2 di origine vulcanica, prelevata da una fonte gassosa naturale nella regione dell'Eiffel in Germania, gli conferisce questa bollicina effervescente e delicata.
Novità: le bottiglie in rPET100 sono di origine riciclata al 100% e sono riciclabili al 100%.
Eau Celtic — 58 route de Bitche, Niederbronn-les-Bains — tel. 03 88 80 38 39 — www.eauceltic.com
Castello di Kientzheim
Dal 1973, il Castello di Kientzheim ospita la Confrérie Saint-Etienne, un'istituzione le cui origini risalgono al Medioevo. Questa confraternita riunisce viticoltori e amanti dei vini pregiati e oggi vanta oltre 60.000 bottiglie nell'enoteca dello château, un tesoro enologico di inestimabile valore.
Per promuovere i vini alsaziani, la Confrérie Saint-Etienne organizza regolarmente degustazioni guidate, dando ai partecipanti l'opportunità di scoprire e apprezzare la diversità e la ricchezza d...
I migliori apprendisti ristoratori di specialità gastronomiche
La 51ª edizione del concorso ha riunito 19 apprendisti professionisti, di età compresa tra i 16 ei 21 anni. Cinque di loro hanno ricevuto il titolo di Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2022: il caso in particolare dell'alsaziano Antoine Eckert presso la casa di Eckert Catering che è stato svelato durante le 3 produzioni richieste (una terrina di paté di coniglio alle prugne, un entremet di mare e due crostate al cioccolato).