Restaurant Colbert

In un ambiente chic e autentico, lo chef e sua moglie Stéphanie accolgono i loro ospiti nell’atmosfera senza tempo di questo moderno bistrot dal passato ricco di storia. Un giusto tributo al nome del nonno di Romain, il nome si riferisce anche alla nave della Marina Francese su cui il nonno di Stéphanie era un cannoniere.
Una splendida coincidenza per questo duo complementare, che condivide lo stesso amore per la gastronomia.

Il menu propone i grandi classici della gastronomia francese attualizzati. Ogni prodotto viene reperito, lavorato e cucinato alla perfezione.
Una cucina ricca e stagionale che delizierà le papille gustative e le pupille di tutti i buongustai.
La cantina, invece, offre una vasta gamma di vini e liquori.