lunedì: 10:00 – 19:00
Martedì: 10:00 – 19:00
Mercoledì: 10:00 – 19:00
giovedì: 10:00 – 19:00
Venerdì: 10:00 – 19:00
Sabato: 10:00 – 19:00
Domenica: Chiuso
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Una storia familiare e un'esperienza che abbraccia 3 generazioni
A Dambach-la-ville, nel 1891, Ernest e Joséphine Speitel coltivarono i primi ettari di vigneto nella tenuta a cui il figlio Louis diede il suo nome. Succeduto ai genitori, Christophe e Doris, Anthony Speitel è la quarta generazione di un’azienda familiare di 5,5 ettari. Grazie all’occhio fresco di questa nuova generazione, l’azienda punta a lavorare a stretto contatto con la natura convertendo l’intera tenuta all’agricoltura biologica (certificazione nel 2022).
Nel cuore dell’Alsazia, al centro della leggendaria Route des Vins, coltiviamo 5 ettari di vigneti in terroir eccezionali, tra cui il Grand Cru Frankstein. Ti invitiamo a scoprire il Domaine Louis Speitel attraverso questo sito web, dove potrai trovare tutte le informazioni necessarie su
le nostre diverse varietà di uva
dalla vendemmia all’imbottigliamento. Scopri anche
il nostro gîte
per un massimo di 8 persone.
Dal lavoro in vigna a quello in cantina, abbiamo il piacere di soddisfarti. Ci auguriamo che la tua visita sia piacevole e non vediamo l’ora di
di incontrarti
presto per un momento di condivisione davanti a un buon bicchiere di vino alsaziano!
Filosofia
Oggi il lavoro è molto più versatile di un tempo. L’approccio è anche più qualitativo. L’azienda vuole lasciare che la natura e il tempo facciano il loro corso, permettendo alle viti di esprimersi e utilizzando in particolare sovesci e lieviti indigeni. L’obiettivo di Anthony Speitel è quello di valorizzare il terroir prima del vitigno e di offrire vini più gastronomici e di alta gamma per un maggiore piacere.
I terroir
Al centro della Strada del Vino dell’Alsazia, la tenuta si estende da Dieffenthal a Itterswiller e comprende 1 ettaro di Grand Cru Frankstein. I 2/3 dei vigneti sono ricoperti da terreni granitici, che conferiscono al vino maggiore mineralità, salinità e brillantezza al palato.
