Casa Pietra

Lieu de convergence en centre Alsace

Le restaurant Casa Pietra fait son effet auprès de la clientèle, grâce à son cadre intérieur lumineux et verdoyant, et l’accueil chaleureux d’Amélie Stahl, la responsable de salle. La cuisine bistronomique du chef Alexandre Bouchain est profusément inspirée, bio et locale au possible. Son parcours est riche : il fait ses armes à La Cambuse, à Strasbourg, poursuit à l’Auberge de l’Ill, à Illhaeusern, puis au complexe du Casino Barrière de Ribeauvillé. Chaque jour, le chef sublime des pièces d’exception de ses partenaires-producteurs et la carte varie au gré des saisons. En ce moment, on hésite entre une belle pièce du boucher ou un steak de thon rouge.
Situé dans la zone commerciale sud de Sélestat – dans le même bâtiment que la salle de sport L’Étincelle – Casa Pietra est ouvert le midi, du lundi au vendredi, ainsi que le soir, jeudi et vendredi.

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