Lunes: Cerrado
Martes: 11:45 – 13:45, 19:00 – 22:00
Miércoles: 11:45 – 13:45, 19:00 – 22:00
Jueves: 11:45 – 13:45
Viernes: 11:45 – 13:45, 19:00 – 22:00
Sábado: 11:45 – 13:45, 19:00 – 22:00
Domingo: Cerrado
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Viajar para una comida
Colorido viaje gastronómico en Colmar
Entre la fusión de sabores del mundo y un ambiente agradable, en La Chèvre Qui Rit, comer bien es sinónimo de viajar. La cocina está abierta al comedor para afirmar una proximidad con los invitados, lo que no impide que el establecimiento se convierta en una mesa gastronómica con el paso del tiempo. Los platos del restaurante gourmet de Colmar son un placer visual y gustativo: un farandole ultra colorido de productos de pequeños productores locales y orgánicos.
Aquí, también actuamos en favor de los demás, ofreciendo platos para las personas sin hogar a través de la asociación La Orden de Malta.
Desde la apertura, en solo 2 años, el restaurante gourmet de Colmar, La Chèvre Qui Rit, ha distribuido más de 1000 comidas.
À emporter
Terrasse
DESCUBRE TIERRAS LEJANAS
Gracias a sus viajes por Marruecos y Asia, el chef Sylvestre prepara platos totalmente caseros, con productos frescos y locales. Sugiere carne de cerdo en varias cocinas: a partir de carne criada al aire libre en Mont Ventoux, la pechuga se estofa en caldo asiático, se colorea al freír y se carameliza en hielo para cocinar. Servido en una cama de mesclun, se espolvorea con una mezcla fresca de hierbas asiáticas, cebollas en pepinillos y cacahuetes triturados.
¡UN PLATO QUE ESTÁ DE MODA!
El restaurante ofrece un plato que está de moda: Bo Bun es una ensalada vietnamita caliente / fría con fideos de arroz y una variedad de verduras crudas crujientes cortadas a mano, todo sazonado con una salsa casera Nuoc mam.
Una versión de carne : cerdo desmenuzado cocinado durante 12 horas en un baño de 5 especias, soja y nems pequeños.
Una versión vegetariana: tofu frito marinado en soja Gochujang, aceite de sésamo y rollitos de primavera vegetarianos.
DESCUBRE TIERRAS LEJANAS
Gracias a sus viajes por Marruecos y Asia, el chef Sylvestre prepara platos totalmente caseros, con productos frescos y locales. Sugiere carne de cerdo en varias cocinas: a partir de carne criada al aire libre en Mont Ventoux, la pechuga se estofa en caldo asiático, se colorea al freír y se carameliza en hielo para cocinar. Servido en una cama de mesclun, se espolvorea con una mezcla fresca de hierbas asiáticas, cebollas en pepinillos y cacahuetes triturados.
¡UN PLATO QUE ESTÁ DE MODA!
El restaurante ofrece un plato que está de moda: Bo Bun es una ensalada vietnamita caliente / fría con fideos de arroz y una variedad de verduras crudas crujientes cortadas a mano, todo sazonado con una salsa casera Nuoc mam.
Una versión de carne : cerdo desmenuzado cocinado durante 12 horas en un baño de 5 especias, soja y nems pequeños.
Una versión vegetariana: tofu frito marinado en soja Gochujang, aceite de sésamo y rollitos de primavera vegetarianos.
