Lunes: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Martes: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Miércoles: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Jueves: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Viernes: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
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Valid in more than 57 establishments
El sabor de Italia
¿Quieres una buena pizza casera? ¡Ve al restaurante-pizzería Panettone en Mulhouse, nos lo cuentas!
El restaurante pizzería Panettone en Mulhouse está dirigido por Anthony. Es un italiano de origen que comparte su amor por la cocina italiana a través de su restaurante y su respeto por la cocina tradicional.
El chef ha compuesto un menú con especialidades italianas todas preparadas como en el país. A través de su restaurante quiere que degustemos los platos tal y como él los conoce y le gustan. Es decir, respetando recetas tradicionales y utilizando productos típicos.
Sensible a los principios de Slow Food, el establecimiento selecciona exclusivamente a pequeños empresarios ecológicos que respetan el medio ambiente y los animales.
Guido, un criador de búfalos en semilibertad en Grosseto en Toscana; Diana, productora de tomates de San Marzano en Nocera Inferiore en Campania; y Pasquale, productor de harina en Castellammare di Stabia, cerca de Pompeya.
Pizza
Terrasse
Restaurante pizzería en Mulhouse: una amplia variedad de especialidades italianas
Tomemos, por ejemplo, la pizza Rucola. Te encantará el sabroso caldo de tomates de San Marzano, el queso premiado de un pequeño criador de búfalos, el aceite de oliva Evo rico en ácido oleico. Y seguramente apreciará la buena limonada cuyas botellas de vidrio son infinitamente reciclables.
Además de pizzas, también hay una selección de platos de pasta como los tradicionales espaguetis a la boloñesa. O incluso diferentes postres caseros con crema de limón, pannacotta, baba napolitana…
El café también es originario del país. La máquina de café fue hecha por un artesano de Nápoles. El dueño usa muy buen café del mismo lugar. Gracias a sus contactos, le enviaban café directamente de Nápoles a Mulhouse.
Una creencia inquebrantable
El restaurante pizzería es una de las marcas más populares de Mulhouse. Consiguió convencer a la población local gracias a su visión de la cocina italiana y sus ganas de compartir. Es especialmente apreciado por sus pizzas que se encuentran entre las mejores de la región. Esto se debe a una perfecta cocción y masa, así como a una generosa guarnición hecha con buenos productos.
Las bebidas también provienen de Italia con cervezas y vinos de calidad, incluido un impecable Syrah siciliano. Para los menos entendidos, no dudéis en pedir consejo al personal, que sabrá orientaros a la perfección.
amor de italia
Anthony no le dio su nombre al restaurante por el pastel tradicional, sino porque en Calabria, la región donde pasó mucho tiempo durante su infancia, hay una roca en forma de panettone. Es una de las cosas que más le recuerda a su infancia.
Sus orígenes le hicieron viajar por toda Italia. Pero fue Nápoles de donde se enamoró. Una ciudad donde reina una gastronomía sencilla y sabrosa. Su deseo al crear el restaurante fue transmitirnos este amor con rigor. Por eso presta mucha atención a lo que sirve en el restaurante y con qué prepara sus pizzas. También nos trae un baba y un café napolitano imprescindibles para descubrir la cultura de la región.
Una pizzería en Mulhouse con un ambiente sencillo y agradable
Todo este compartir se sirve en un ambiente diseñado por Anthony que hizo a su imagen. El restaurante es modesto y honra la cultura italiana. Está en la verdadera cerámica de Campania que Anthony había hecho en el pueblo de Vietri Sul Mare.
La acogida es cálida y aunque el restaurante es víctima de su propio éxito, el servicio hace todo lo posible para cuidar de ti para que disfrutes de la mejor comida posible.
