O Kam Du Terroir

O Kam du terroir, dirigido por Guillaume, es una fusión de dos pasiones: la cocina y la agricultura. El deseo de compartir y descubrir la riqueza del terruño de los Vosgos con todo aquel que se acerque al food truck o lo lleve en privado, siempre con las consignas «casero» y «producto local».

Todo lo que se cocina en O Kam du Terroir (desde la ternera hasta el falafel y las salsas caseras) se envuelve en una galette de trigo y centeno, la galette vosgienne, doblada como un envoltorio, para degustarla sin moderación. Para los golosos o los que tienen antojo de algo crujiente, nuestras patatas fritas caseras con salsas a elegir son el acompañamiento perfecto de las galettes vosgienne.