Discovery
Cocina gastronómica
Cocina internacional
Mesa excepcional
Umami
8 Rue des Dentelles 67000 Strasbourg, France
En el corazón de la Petite France, con sus hermosas casas con entramado de madera, he aquí una dirección que mezcla el aquí y el en otra parte, como su nombre indica: el umami es el quinto sabor de la gastronomía japonesa, junto con el dulce, el salado, el ácido y el amargo.
El chef René Fieger v...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Au Crocodile *
10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg, France
Le Crocodile es un emblemático restaurante gastronómico situado en el corazón de Estrasburgo (Alsacia). Fundado en 1971 por Émile Jung, el restaurante es desde hace tiempo una institución de la alta cocina francesa, con una reputación que se ha extendido mucho más allá de las fronteras de la regi...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Le Relais De La Poste
21 Rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau, France
En el corazón de este pueblo típicamente alsaciano se alza un edificio auténtico y lleno de encanto: Le Relais de la Poste. Hotel de 3 estrellas y restaurante gastronómico en La Wantzenau, a pocos kilómetros del centro de Estrasburgo y de Alemania, Le Relais de la Poste te ofrece una escapada gas...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Auberge Au Boeuf
1 Rue de l'Église 67770 Sessenheim, France
Yannick Germain, galardonado con una estrella Michelin en 2015, representa a la 4ª generación de restauradores desde 1893, rindiendo homenaje a su abuelo Wolfgang Sautter, del que se hizo cargo en 1998 junto a su madre Christiane. Tomó las riendas en 2005.
El Auberge au Bœuf refleja sus valores ...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Au Vieux Couvent
6 Rue des Chanoines 67860 Rhinau, France
El río Brunnwasser no está lejos. Orillas arboladas, paisajes de agua y verdor. Un entorno relajante y bucólico para el Vieux Couvent. La casa de estilo alsaciano ha resistido el paso del tiempo, adornada con ramilletes de flores en las ventanas en verano y cubierta de nieve inmaculada en inviern...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
La Table d'Olivier Nasti **
13 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Nada más entrar en Le Chambard, las ajetreadas cocinas del restaurante se revelan a través de grandes ventanales. El tono está marcado: transparencia, verdad, naturaleza, Alsacia, sabor auténtico, valores que se reflejan en el ambiente cálido y refinado del restaurante gastronómico de 2 estrellas...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
1741
22 Quai des Bateliers 67000 Strasbourg, France
El Restaurante 1741 está situado en pleno centro histórico de Estrasburgo. Su nombre es un homenaje a su glorioso vecino, el Palacio Rohan, cuya construcción finalizó en 1741. El restaurante abrió sus puertas en 2012. Es un lugar discreto a orillas del Ill, donde acuden epicúreos de cerca y de le...
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Cultura
Museum der Kulturen
20 Münsterplatz 4051 Basel, Suisse
Situado en el corazón de Basilea, el Museum der Kulturen es uno de los mayores museos etnográficos de Europa, y ofrece una fascinante visión de las culturas de todo el mundo. Fundado en 1893, alberga una excepcional colección de más de 300.000 objetos, desde máscaras africanas y tejidos asiáticos...
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Parque temático
Zoo de Bâle
40 Binningerstrasse 4054 Basel, Suisse
Situado en pleno centro de Basilea, el Zoo de Basilea, cariñosamente apodado el Zolli por los lugareños, es el zoo más antiguo de Suiza y uno de los más respetados de Europa. Fundado en 1874, alberga en la actualidad más de 600 especies animales de los cuatro rincones del mundo, que viven en espa...
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Cultura
Fondation Beyeler
101 Baselstrasse 4125 Riehen, Suisse
Situada en Riehen, cerca de Basilea (Suiza), la Fundación Beyeler es uno de los museos de arte más prestigiosos de Europa. Fundada por los coleccionistas Ernst y Hildy Beyeler, alberga una excepcional colección de arte moderno y contemporáneo, con obras maestras de Monet, Cézanne, Picasso, Giacom...
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Parque temático
Parc Animalier de Sainte-Croix
Route de Sainte-Croix 57810 Rhodes, France
Situado en Rodas, en Mosela, el Parque Faunístico de Sainte-Croix es una referencia en Francia para la observación de animales salvajes en vastos espacios naturales. Este excepcional recinto de 120 hectáreas alberga más de 1.500 animales pertenecientes a un centenar de especies europeas e interna...
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Cultura
Musée Lalique
40 Rue du Hochberg 67290 Wingen-sur-Moder, France
Situado en Wingen-sur-Moder, Alsacia, el Museo Lalique celebra la herencia y el genio de René Lalique, artista del vidrio y maestro del cristal. Situado en el corazón de la región donde la prestigiosa empresa Lalique sigue fabricando sus productos, el museo sumerge al visitante en el refinado mun...
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Parque temático
Musée Vogtsbauernhof
1 Vogtsbauernhof 77793 Gutach (Schwarzwaldbahn), Allemagne
Situado en Gutach, en el corazón de la Selva Negra, el museo Vogstbauernhof es un fascinante ecomuseo al aire libre que sumerge a los visitantes en la vida rural de antaño. Este auténtico lugar conserva y muestra la arquitectura tradicional, los oficios y la vida cotidiana de los habitantes de la...
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Parque temático
NaturOparC
Route de Ribeauvillé 68150 Hunawihr, France
Situado en Hunawihr, en el corazón de los viñedos de Alsacia, Naturoparc es un espacio natural dedicado a la protección y reintroducción de especies locales. Este parque único exhibe animales emblemáticos de la región, como nutrias, cigüeñas y hámsters alsacianos, al tiempo que sensibiliza al púb...
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Ocio
Château du Haut-Koenigsbourg
D159 67600 Orschwiller, France
Construido en el siglo XII, el castillo de Haut-Koenigsbourg es un verdadero testigo de las grandes convulsiones históricas que han marcado Alsacia y Europa. Situado a casi 800 metros de altitud, domina majestuosamente la llanura alsaciana y ofrece un panorama excepcional de los Vosgos y, en un d...
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Parque temático
Parc de Wesserling
5 Rue des Fabriques 68470 Husseren-Wesserling, France
Situado en Husseren-Wesserling, a los pies de los Vosgos, el Parque de Wesserling es un lugar único en Alsacia, que combina patrimonio industrial y un exuberante entorno natural. Antigua fábrica textil real, este lugar cargado de historia se ha transformado en un espacio cultural y paisajístico e...
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Ocio
Geigerskopf-Turm
Geigerskopf-Turm, Oberkirch, Allemagne
Situado cerca de Oberkirch, el Geigerskopf es una cumbre emblemática de la Selva Negra, apreciada por sus grandiosos paisajes y su ambiente tranquilo. A 436 metros de altitud, ofrece unas vistas impresionantes del valle del Rin, los viñedos de Oberkirch y, en un día despejado, hasta los montes Vo...
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Ocio
Mummelsee
Lac Mummel, Seebach, Allemagne
Situado en Seebach, en el corazón de la Selva Negra, el Mummelsee es un lago de montaña con un aire de cuento de hadas. Enclavado a 1.036 metros de altitud, está rodeado de densos bosques y paisajes espectaculares, lo que proporciona un entorno idílico para una escapada a la naturaleza. Este lago...
