Lunes: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Martes: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Miércoles: Cerrado
Jueves: 18:30 – 19:45
Viernes: 18:30 – 19:45
Sábado: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
Domingo: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
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Restaurante gourmet en Riquewihr
El restaurante winstub de fina gastronomía alsaciana es un lugar ideal para los amantes de la cocina tradicional alsaciana. El chef Francis Becker trabaja cuidadosamente su terruño y aporta un toque personal a sus platos, utilizando ingredientes como Munster caliente en una corteza de sésamo, cangrejos de río y trucha salmón rellenas en paupiettes de trucha, o albaricoques confitados en lomo de conejo relleno.
El entorno del restaurante es típico y ricamente decorado con 3 ambientes diferentes, lo que permite a los huéspedes elegir el lugar que mejor se adapte a su noche. La sala principal es ideal para una cena familiar, mientras que la bóveda ligeramente sótano y la esquina íntima del entresuelo son perfectamente adecuadas para una velada romántica o íntima.
En general, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad en un entorno encantador, por lo que es una dirección que no debe perderse para aquellos que buscan experimentar la cocina tradicional alsaciana.
Cadre atypique
Choucroute
Poisson et fruits de mer
